小田田通訊(清明)

[稻況]

秧苗們都已經在田裡就定位。接下來的工作，就是捕秧，跟出動刷子大隊把初冒的稗草幼苗壓進土裡，以絕後患。

[農青戰鬥服]

刷子！沒錯，就是刷子。小田田從指定參考書“夏子的酒”這套漫畫裡學來這招。在稗草還小的時候，就把他們刷進土裡面，讓稗草不能呼吸而夭折。

刷子有長長的柄，操作時不用老彎著腰，讓小田田這群看似有年輕肉體，耐力卻總不如附近的阿公阿嬤，常常躲起來靠“腰”的農青們。可真是如獲至寶。回想起去年在田裡挲草挲到不支跪下的慘狀，今年更是要趁時趕快在田裡刷！刷！刷

[稗與稻]
稗跟稻是一對巒生姊妹，長得簡直一模一樣，但命運卻大不相同。其實稗草的可以養魚跟家畜，纖維可以造紙，嫩芽與根還可以止血。但是因為小田田種的是稻米，稗草與稻會爭寵，如果任憑稗草壯大，稻子越來越瘦弱，相信到了收成的時候，碾出一堆稗子，就不是一杯稗子釀的酒就可以向穀東們賠罪的……
來教大家分辨稗草跟稻子吧。稗草通體無毛，拔起來以後根會有點紅紅。稻子在節點會長毛毛。因為水稻是成排插秧的，所以擅自長在“走廊”上的一定都是稗子。不過稗子也常常混在一撮稻子裡生長，這....難搞吧，不眼明手快不行。
話說稗子既然長得快，又不用顧，不如小田田明年來種稗子吧！…..恩，應該會立馬被逐出深溝村吧。

[秧苗盆栽]
在小田田的兩分地大小的手作田這邊，用的是現在已經少見的自製田邊秧床來育秧。所以這些秧苗，可真是小田田從一粒粒小稻穀顧到大的。目前插秧跟補秧都已經大致完成，所以小田田想要沒用到的秧苗分享給大家。也就是說，大家可以把秧苗帶回家，就可以在陽台種米了！
4月13號與14號小田田在台灣博物館的地球日活動擺攤，會酌收一點盆子跟運送的工本費。但是如果自己帶小盆子來宜蘭小田田就不用錢了。

地球日綠色市集，
4/13~4/14,台灣博物館
http://www.earthday.org.tw/node/5525

[黑豆]
今年度美虹姐跟小田田契做了黑豆。聽說美紅姐的自釀醬油一直頗受好評，所以小田田也深感榮幸可以接下這個訂單。最近去看望黑豆圃的時候，遠看綠油油的一片，好不活潑。心裡感到欣慰。想到最初播下黑豆，左等右等都等不到黑豆發芽。直到有一天隔壁田的阿姨跟我們說：喔！那天下午，就看鳥把你們的黑豆都吃掉了啊！。阿……，歷經了重新播種，又覆網呵護，總算黑豆都要長大了…..
沒想到走近一看，綠油油的一片全是雜草啊！雜草，那今年的醬油……

[田邊草事：清明草]
小田田的田邊，長了各式各樣的雜草。
其中有一款“清明草”，可大有用處，這種草的本名叫做鼠麴草。嫩株曬過後打成汁，和到糯米粉裡，包上自家晒的蘿蔔絲，做成鹹的，或是包上紅豆餡，做成甜的。就是清明時節最應景的草仔粿了。
歡迎大家到小田田的田埂摘鼠麴草。小田田的田埂不打除草劑，生產的絕對是最優質的鼠麴草喔ＸＤ

[苦茶粕]
我們本來下定決心這一季要手撿福壽螺，不撒苦茶粕。因為去年在隔壁農夫的壓力下，在兩塊田的其中一塊田裡撒了苦茶粕，卻發現這塊田一直寂靜無聲。因為苦茶粕把田裡的軟體動物，包括蚯蚓跟田螺，都一起送上西天了。
撿福壽螺的方法，是在插秧前選一個陽光普照，福壽螺會出來活動的好天氣，把田水放低，出水口用烤肉網蓋住。用人海戰術把田全部撿過一遍。
無奈….新手農夫的小田田插秧前焦頭爛耳，所以還是含淚把苦茶粕給撒了，希望明年…明年可以…

[募工]

小田田開放每週固定禮拜五中午過後到禮拜六整天，大家可以到田裡跟我們一起忙農事。另外想要打工換宿的話，我們的小田田田寮有通舖可以睡。雖然簡單，晚上還有青蛙旁邊肆無忌憚的大開性愛派對，但是保證你睡的香甜噢。

意者請洽：小田田田寮03-9220412或寄信到ruralsmallfarm@gmail.com