美好的甜甜時代來臨
宜蘭小田田成員/吳佳玲
秧仔和田梗上的雜草長的一樣好
福壽螺狂歡後的痕跡
每周二到宜蘭找小田田玩耍時，常常為了大自然的奧妙而感動，小田田的秧仔戰勝了福壽螺的狂歡，以一瞑大一吋的速度成長，青松大哥說秧苗成長的速度整體而言已經快過福壽螺食用的速度，所以我們可以暫時對福壽螺放下屠刀了。
青松大哥說到北京話和閩南語對於種稻子的名詞差異，北京話對於種稻子是說「插秧」，而閩南語的種稻子則是「佈田」，很好玩的是，從名詞上的差異我們就可以了解兩個民族對於種稻子的思考。「插秧，指的是種下秧苗的動作，是比較微觀的思維，由於北京話源自中國華北地區，而華北地區盛產小麥，形成的是麵食文化，因此而形成的語言較難貼近稻米文化的語境；而閩南話種稻子的講法是「佈田」，說的是整塊田的耕種狀態，也是較為巨觀的思考，這也讓我們開始思考，不該只看單個秧苗的生長狀態，應該將眼光放在稻田的整體。
頂天立地香蕉樹！
種下荸薺的勇者
小田田第一次收成的作物─萵苣大大
青松大哥一臉喜悅的樣子 ㄏㄏ
思偉一臉喜悅的樣子 ㄎㄎ
本周的進度可以用光速來形容，本周我們種下夢寐以求的荸薺和香蕉樹，並且把上周在農藥行買得菜苗通通種完，還有還有，小田田第一次收成的作物─萵苣大大數株，並且贈送給青松大哥和楊大哥，馬上建立農人間的互惠關係，這種大豐收的感覺真好。
先來介紹我們夢寐以求的食材─荸薺，口感清脆，味道清甜，自古有「地下雪梨」的美稱。
- 荸薺雖然含有大量的澱粉，但是熱量比白米飯低。
- 荸薺的「磷」含量是根莖類蔬菜中較高的，每100克荸薺含有64毫克的磷，相當於半顆雞蛋的磷含量。磷可促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的碳水化合物、蛋白質及脂肪的代謝，因此也適合兒童食用。
- 還有，荸薺富含「鉀」含量，每100克荸薺含有450毫克的鉀，相當於水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助於生津止渴、利尿、預防水腫，對降低血壓有一定效果。
- 荸薺含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動，有助於消食開胃、通腸利便。
- 英國學者研究發現，荸薺含有抗菌成分「荸薺英」， 對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用。缺點是，此成分並不耐熱。由於生長在泥裡的荸薺可能有細菌、寄生蟲附著，可別為此冒險生食。
- 研究指出，荸薺含抗癌成分，在動物體內有抑制腫瘤的效果。
採收荸薺中，手腳並用，感受荸薺的存在
荸薺排排站
荸薺蒸熟的模樣
種植荸薺有一個訣竅，因為荸薺的香味會吸引福壽螺（很識貨嘛！），所以要將荸薺種在隆起的土堆中，如此一來，福壽螺如果要吃荸薺，就得冒著生命危險，因為爬上土推，會讓空中的鳥兒發現，加上福壽螺的行動速度緩慢，這下肯定逃不了，因此種在土堆上的荸薺可以逃過福壽螺的蹂躪，在種完荸薺後，我們也在荸薺田灑下米糠，米糠除了可以餵養為生物和養土之外，也可以成為福壽螺的食物來源，讓他徹底忘了荸薺的存在。（有種諜對諜的fu）
除了荸薺本身的營養成分讓我們神魂顛倒，採收荸薺的過程樂趣十足，你必須赤腳踏進泥中，利用腳尖感受荸薺的存在，一種「顛顛」(台語發音)的感覺，有時候你以為你踩到荸薺了，雙手一抓，卻只是一顆石頭或福壽螺的時候，西款失望的fu，還真是令人懊惱不已啊！
忙完種荸薺的神聖任務後，一夥人轉戰小田田菜圃，在此，我們要向李威寰先生線上最高的敬意，事情的始末是這樣的，因為上周青松大哥的岳父給我們一包莧菜和空心菜的種子，我們很興奮地整地，然後讓威寰種莧菜，他仔細地灑下莧菜種子，向灑稻穀那樣，結果其他人開始七嘴八舌指責他作法錯誤，應該要用條播法種莧菜，但是，就在本周，真相大白（真相永遠只有一個），輕鬆大哥跟我們輸種現菜應該要用像灑稻穀的方式種植，我們連忙向李威寰先生道歉，莧菜大大，我們對不起你啊！
真相一：用灑的方式種下的莧菜
黑暗組織：用條播法種下的莧菜，顯然有點擁擠
意外造訪小田田的嬌客，應該是壁虎吧！長相很可愛
接下來我們還種了絲瓜、紅鳳菜、洛神花、刺芫荽（越南香菜）、韭菜、蘆筍、水滴茄子（青松大哥上周幫我們種了）、南瓜、包心ａ菜、黃色彩椒、香蕉樹，不過我們對於每種蔬菜的生長特性和照顧方式都不太了解，一直纏著青松大哥問東問西的，這樣也不是辦法，只得遙拜估狗大神，才能對蔬菜們略知一二，才能有大豐收的快樂結局。
洛神花
水滴茄子
刺芫荽
蔬菜族繁不及備載，詳情請上fb，搜尋甜甜時代
種下香蕉樹的歷史性時刻
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